Dziedzictwo Kulinarne Opolszczyzny docenione i nagrodzone

Tegoroczna promocja województwa opolskiego podczas Targów Smaki Regionów została doceniona i nagrodzona przez Pana Stanisława Kalembę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Prezentacja stoiska województwa Opolskiego na Targach Smaki Regionów w dniach 21-24 września w Poznaniu, dzięki wyśmienitym produktom i doskonałej aranżacji stoiska przyciągnęła wielu odwiedzających oraz zauroczyła komisję konkursową, która doceniła promocję województwa przyznając wyróżnienie w konkursie na ”Najlepszą Promocję na Targach Smaki Regionów”.

Na stoisku województwa opolskiego można było skosztować tradycyjne i lokalne produkty pochodzące z obszaru dwóch opolskich lokalnych grup działania oraz win z Nadrenii Palatynatu - regionu partnerskiego województwa opolskiego.
Wspaniałe wyroby mleczarskie (OSM Olesno) wytwarzane tradycyjnymi metodami, przepyszne tradycyjne wyroby wędliniarskie (PPHU Wacław z Żytniowa) oraz miody (Pasieka nad Prosną z Radłowa) to dziedzictwo kulinarne, które prezentowała Lokalna Grupa Działania „Górna Prosna”.

Natomiast naturalne oleje głubczyckie tłoczone na zimno: rzepakowe, lniane, słonecznikowe (Napus-Oil s.c.) to produkty, które promowały dziedzictwo kulinarne obszaru LGD „Płaskowyż Dobrej Ziemi”.

Liczni zwiedzający mogli dowiedzieć się wielu ciekawych rzeczy na temat tradycyjnych metod produkcji ww. żywności oraz o działaniach promocyjnych związanych z promocją żywności wysokiej jakości realizowanych przez sieć
Dziedzictwo Kulinarne Opolskie oraz Klaster Żywności Oleski Koszyk.

W dniu 22 września podczas targów odbyło się podsumowanie XIII edycji konkursu ”Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów”, podczas którego przyznano tegoroczną nagrodę PERŁA dla Pani Łucji Skalskiej za „Kandybał” oraz
Restauracji Złoty Kłos z Rzędowa za „niedzielny obiad” (rosół ze swojskim makaronem, udko z kaczki francuskiej z kluskami śląskimi i kapustą czerwona).