- KSOW 2014-2020
- Legislacja KSOW 2014-2020
- Plan działania i plany operacyjne
- Operacje realizowane przez Partnerów KSOW w ramach Planu Działania KSOW 2014-2020
- Konkurs nr 1/2017 dla Partnerów KSOW
- Konkurs nr 2/2018 dla Partnerów KSOW
- Konkurs nr 3/2019 dla Partnerów KSOW
- Konkurs nr 4/2020 dla Partnerów KSOW
- Wojewódzka Grupa Robocza ds. KSOW 2014-2020
- Księga wizualizacji znaku PROW 2014-2020
- Pomoc techniczna PROW 2014-2020
- Partnerzy KSOW
- KSOW 2007-2013
- Publikacje
- Linki
- Polityka prywatności i plików cookies
Baza partnerów KSOW
"JK" Sp. z o. o.
Forma prawna:
Spółka handlowa (spółka z o.o, spółka akcyjna, spółka jawna, itp.)
Adres siedziby:
lubelskieI Armii Wojska Polskiego 5/6E20-075 Lublin
NIP:
9462507867
REGON:
060173892
Zasięg terytorialny:
regionalny
Priorytety PROW:
- I. Transfer wiedzy i innowacje
- Innowacje w przetwórstwie rolno-spożywczym
- Innowacje w rolnictwie ekologicznym
- Transfer wiedzy
- II. Rentowność i konkurencyjność gospodarstw
- Alternatywne źródła dochodów dla rolników (różnicowanie dochodów gospodarstw)
Opis dotychczasowej działalności:
Jesteśmy firmą zajmującą się produkcją wysokiej jakości produktów wędliniarskich tradycyjnych oraz ekologicznych. Prowadzimy pokazy kulinarne branżowe np. pieczenie byka. Na bazie produktów tradycyjnych i ekologicznych organizujemy konkursy kulinarne. Posiadamy bardzo dużą wiedzę na temat procesów wędzenia mięsa - we współpracy z SGGW, CDR i Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie wydaliśmy "Poradnik Tradycyjnego Wędzenia Produktów Ekologicznych", prowadzimy szkolenia z zakresu wędzenia, zostaliśmy wyróżnieni w Żółtym Przewodniku Gault&Milalau, otrzymaliśmy wyróżnienie Perła 2008 za produkt regionalny, uczestniczymy jako konsorcjant w programie badawczym BIOSTRATEG2 realizowanym przez NCBIR, współpracujemy ze szkołą Spytka Ligenzy w Rzeszowie jak również z lokalnymi i ogólnopolskimi organizacjami zrzeszającymi producentów i rolników ekologicznych, uczestniczymy w ramach stowarzyszenia Polska Ekologia w programie Ekoeuropa Jakość i Tradycja. Jesteśmy corocznym wystawcą targów BIOFACH. Nasze produkty zostały wpisane na listę produktów tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa. Dzięki współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Lublinie prowadzimy badania nad innowacyjnymi rozwiązaniami konserwacji mięsa jak również obniżenia benzopirenów w procesie wędzenia.
Data rejestracji: 21.02.2017
W przypadku zmiany danych prosimy o przesłanie informacji na adres e-mail: ksow@cdr.gov.pl
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie pełniącego funkcję Jednostki Centralnej KSOW, w tym informacje o przysługującym osobom fizycznym prawie dostępu do treści danych oraz ich poprawiania, wycofania zgody na ich przetwarzanie, dostępne są pod adresem http://ksow.pl/RODO